Bon Appétit !

2/3/26

Bon Appétit !

Les conseils sur la santé alimentaire fleurissent de plus en plus sur internet

Au-delà de ceux concernant l’alcool, les boissons sucrés et bien sûr le tabac) les recommandations (officielles ou non) ont bien évolué avec le temps

Il y a eu celui de boire du lait, ceux de manger 5 fruits et légumes, puis de consommer moins de viande (sauf blanche) et plus de poissons et quand cela était possible en fonction du porte-monnaie de manger bio et des produits locaux…OUF !

Sauf que, le lait n’est plus considéré comme un vrai apport en calcium, sans parler de ses dérivés qui ne cessent d’avoir des alertes pour des cas de listériose ou autre.

Ensuite les fruits et légumes sont traités avec de nombreux pesticides (par exemple les pommes) que l’abus de certains sont dangereux (la liste est longue). La viande rouge, avant source de « force » est maintenant néfaste à la fois pour le corps mais aussi la planète. Pour le poulet, se méfier des élevages industriels, des hormones de croissance. Quant au poisson, si pêché en mer, il peut être dangereux car ingérant des matières toxiques (par ex le thon) ou alors il faut le préserver en tant qu’espèce et donc préférer celui d’élevage… sauf que l’alimentation de ceux-ci n’est pas bonne non plus (saumon, truite)

Tout cela sur fond, dans tous les cas d’élevages, du bien-être animal.

Quant au Bio, en plus du prix à payer, les réglementations mondiales étant différentes. Acheter un avocat bio venu du Mexique n’a aucun sens (sans parler du transport)

Reste alors l’amour et l’eau fraiche… Merde ! l’eau du robinet ou de source est aussi contaminée !

Alors pour s’y retrouver, bon courage et bon appétit si vous parvenez à trouver quelque chose de sain à déguster pour votre santé… et ne pas compter sur juste respirer, l’air est aussi pollué.

Cignale